Poljoprivreda, prehrambena industrija

Raspon plaća za osobu koja radi u Bosna i Herecegovina u kategoriji Poljoprivreda, prehrambena industrija je obično od 942 BAM (minimalna plata ) do 2 015 BAM (najviši prosek, stvarna maksimalna plata je veća).

Ovo je ukupna mjesečna plaća uključujući bonuse. Plate se drastično razlikuju između različitih radnih mjesta. Ako vas zanima plata određenog posla, pogledajte dolje o platama za određenu poziciju.

Lista pozicija u kategoriji Poljoprivreda, prehrambena industrija i opisi njihovih poslova

Inžinjer prehrambene tehnologije

• Izrada novih i/ili modificiranje postojećih prehrambenih proizvoda.
• Odgovornost za strogo poštivanje zakonskih smjernica i ispravnost proizvoda.
• Pronalaženje načina za održavanje željenih fizičkih, hemijskih i mikrobioloških osobina hrane.
• Korištenje prehrambenih aditiva kako bi se postigla željena svojstva hrane.
• Razvoj i/ili suradnja na izradi novih materijala za pakiranje.
• Razvoj i implementacija proizvodnje, pakiranja i uspostavljanja distribucionog sistema.

1 071 - 2 215 BAM

Konditor

• Primanje, pregled i skladištenje robe za proizvodnju poslastica.
• Priprema širokog spektra polugotovih i gotovih poslastica.
• Rukovanje tehnološkim strojevima i opremom.
• Strogo poštivanje recepata, kvalitete i kvantitete korištenih sastojaka.
• Poštivanje strogih higijenskih standarda i prakse.
• Izvođenje sezonske kontrole kvalitete proizvoda.
• Rezanje i uređivanje gotovih proizvoda i poslastica.
• Prikupljanje uzoraka polugotovih i gotovih proizvoda za potrebe laboratorijske analize.

1 000 - 1 454 BAM

Mesar

• Klanje stoke pomoću pištolja za omamljivanje ili pneumatskog pištolja za stoku.
• Skidanje kože sa zaklanih životinja.
• Uklanjanje glave i nogu od trupa, rezanje trupla koristeći električnu ili ručnu pilu.
• Uklanjanje crijeva, drobine i drugih organa.
• Uklanjanje kostiju na traci, stolu ili kuki.
• Konačna obrada i razvrstavanje mesa za distribuciju.
• Proizvodnja kobasica, salama i drugih mesnih proizvoda.

1 029 - 1 939 BAM

Njegovatelj/ica životinja

• briga o životinjama i obavljanje svih srodnih zadataka
• hranjenje, provjera zalih vode i hrane
• čišćenje i dezinfekcija štala i ostali potrebni radovi

1 000 - 1 621 BAM

Operater poljoprivredne mehanizacije

• Upravljanje ili rukovanje opremom korištenom u poljoprivrednoj proizvodnji, kao što su traktori, kombajni i sistemi za navodnjavanje.
• Posmatranje i slušanje rada mašina da bi se otkrile neispravnosti opreme.
• Pričvršćivanje poljoprivrednih alata kao što su plugovi, diskovi, rasprskivači ili kombajni za traktore, koristeći boltove i ručne alate.
• Vožnja kamiona za prevoz useva, materijala, alata ili radnika na farmi.
• Podešavanje, popravka i servisiranje poljoprivrednih mašina i obavještavanje nadzornika kada dođe do neispravnosti mašine.
• Upravljanje vučenim mašinama kao što su sijači ili razbacivači gnojiva za sadnju, đubrenje, zaprašivanje i raspršivanje useva.
• Punjenje bunkera, kontejnera ili transporterima za punjenje mašina proizvodima, koristeći viljuškare, transportne šيبere, usisne kapije, lopate ili vile.
• Raspršivanje đubriva ili pesticidnih rastvora za kontrolu kukaca, gljiva, korova i bolesti, koristeći ručne rasprskivače.
• Miješanje određenih materijala ili kemikalija, i sipanje rastvora, praškova ili sjemena u mašine za sadnju ili rasprskivanje.
• Navodnjavanje zemljišta, koristeći prenosive cijevi ili sisteme za navodnjavanje, i održavanje kanala ili cijevi i pumpi.
• Upravljanje i nadzor nad aktivnostima radnih ekipa koje se bave sadnjom, čišćenjem ili žetvom.
• Učitavanje i iskrcavanje useva ili kontejnera materijala, ručno ili pomoću transportera, ručnih vozila, viljuškara ili transportnih šibera.
• Mjerenje težine kontejnera ispunjenih usevima, i zapisivanje težina i drugih podataka za identifikaciju.

1 000 - 1 640 BAM

Pekar

• Priprema i procjena kvalitete sirovih materijala i sastojaka za pripremu tijesta i smijesa.
• Mjerenje i vaganje sastojaka.
• Rukovanje pekarskim aparatima i opremom za kuhanje.
• Poštivanje strogih higijenskih standarda i praksi.
• Oblikovanje, mazanje i polijevanje tijesta.
• Izrada hljeba i peciva, kako običnih tako i specifičnih.
• Praćenje i provjera rezultata pečenja.
• Čišćenje i održavanje pekarske opreme i aparata.
• Uzimanje uzoraka sirovina za laboratorijsku analizu.

1 041 - 1 877 BAM

Poljoprivedni tehničar

• Odgovornost za sadnju, prskanje, sakupljanje, skladištenje i prodaju poljoprivrednih proizvoda.
• Rukovanje poljoprivrednom opremom mašinama i njenihovo održavanje.
• Prikupljanje uzoraka usjeva i stoke.
• Provođenje eksperimenata čiji je cilj povećanje plodnosti usjeva, učinka stoke i otpornosti na bolesti i štetočine.
• Vođenje evidencije o prikupljenim podacima, obrada podataka i donošenje zaključaka.
• Čišćenje i sterilizacija laboratorije i labaratorijske opreme.

1 000 - 1 898 BAM

Poljoprivredni inžinjer, agronom

• Priprema plodoreda.
• Obezbjeđivanje sjemena, organskih i neorganskih gnojiva, hemijskih zaštita te alata i opreme za uzgoj usjeva.
• Nadgledanje pripreme zemlje, sijanja i sadnje.
• Nadgledanje rasta biljaka, omogućujući im zaštitu tokom vegetacije.
• Žetva, obrada i skladištenje.

1 000 - 2 061 BAM

Prehrambeni tehničar

• Sprovođenje testova radi utvrđivanja hemijskih i mikrobioloških svojstava hrane, pića, aditiva i konzervanasa.
• Ispitivanje hemijskih i bioloških uzoraka pod mikroskopom.
• Saradnja sa inžinjerima prehrambene tehnologije i tehnolozima.
• Degustacija hrane i pića u cilju upoređivanja pravog ukusa sa onim navedenim u specifikaciji proizvoda.
• Analiza, snimanje i sumiranje rezultata testova.
• Mjerenje obima i težine materijala za pakovanje proizvoda.
• Čišćenje i steriliziranje korištene laboratorijske opreme.

Prehrambeni tehnolog

• Smišljanje novih i poboljšanje postojećih recepta za polu-gotove proizvode, poljoprivredne proizvode, slastice, sirupe, ulja, alkoholna i bezalkoholna pića itd.
• Provjera osjetljivosti svojstava dobivenih sirovina.
• Prikupljanje uzoraka i slanje istih na fizičko-hemijske i mikrobiološke analize.
• Nadzor usklađenosti sa receptima i ispravnost provođenja tehnološkog procesa od strane proizvodnog odjela.
• Provjera troškova proizvodnje i izrada mjera za njihovo smanjivanje.
• Vođenje i ažuriranje tehnološke dokumentacije.

1 081 - 2 238 BAM

Specijalista za stočarstvo

• Osiguravanje nesmetanog funkcioniranja farme.
• Praćenje zdravstvenog stanja i učinkovitosti životinja na farmi.
• Kreiranje mjera poboljšanja u proizvodnom procesu.
• Obavljanje veterinarskih pregleda i zahvata u saradnji sa veterinarom.
• Nadgledanje aktivnosti podređenih zaposlenika.
• Dezinfekcija, deratizacija i kontrola farme.
• Slanje redovnih izvještaja o uvjetima, transferima, mortalitetu i učinkovitosti životinja državnim kontrolnim institucijama.

1 000 - 1 755 BAM

Specijalista za zemljoradnju

• Priprema zemljišta za sadnju i sjetvu kroz oranje, đubrenje i navodnjavanje.
• Sjetva žitarica i industrijskih kultura, kao i sadnja povrća u pripremljenim poljima.
• Zaštita usjeva od bolesti i štetočina putem prskanja i zaprašivanja sa fungicidima i pesticidima.
• Žetva zrelih usjeva kao što su žitarice, raž i ječam, ili sakupljanje korjenastog povrća kao što su krompir, kukuruz, šećerna repa i duhan.
• Klasifikacija, skladištenje i otpremanje žetvenih proizvoda na tržište.
• Praćenje rasta i razvoja usjeva, osiguravajući optimalne uslove za prinose.
• Implementacija održivih poljoprivrednih praksi za poboljšanje zdravlja zemljišta i produktivnosti.
• Saradnja sa agronomima i drugim stručnjacima za poboljšanje tehnika poljoprivrede i sorte kultura.
• Vođenje tačnih evidencija o rasporedima sadnje, prinosa usjeva i primjeni pesticida.
• Ažuriranje sa trendovima, tehnologijama i regulativama u poljoprivredi kako bi se osigurala usklađenost i inovacije u praksama poljoprivrede.

Tehnolog u poljoprivredi

• Ispitivanje sastava i kvaliteta poljoprivrednog zemljišta, tla i vode za navodnjavanje.
• Izbor usjeva pogodnih za obradu na datoj lokaciji.
• Identificiranje nedovoljno plodnog tla i predlaganje mjera za poboljšanje plodnosti.
• Postavljanje zamki insektima i prikupljanje i evidentiranje količine ulovljenih insekata.
• Saradnja pri istraživanju i razvoju hemijskih đubriva, herbicida i pesticida.
• Pružanje savjeta proizvođačima poljoprivrednih proizvoda i čuvarima stoke.

1 033 - 2 315 BAM

Ostale kategorije

Mašinstvo Medicina, farmacija, veterina Novinarstvo, štamparstvo ... Obrada drveta Osiguranje Pomoćni i niskokvalificirani ... Tekstilna, kožna, odjevna ... Telekomunikacije Trgovina Upravljanje kvalitetom